超濾是一種加壓膜分離技術，它利用特制的薄膜，在一定的壓力下，使小分子溶質和溶劑穿過一定孔徑的膜，而使大分子溶質不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質得到了部分的純化。這種技術在生物大分子的制備技術中應用廣泛，特別是在生物大分子的脫鹽、脫水和濃縮等方面。

超濾設備分類

超濾設備根據(jù)所加的操作壓力和所用膜的平均孔徑的不同，可分為微孔過濾和超濾。微孔過濾所用的操作壓通常小于4×10^4 Pa，膜的平均孔徑為500?！?4微米，用于分離較大的微粒、細菌和污染物等。超濾所用操作壓為4×10^4 Pa～7×10^5 Pa，膜的平均孔徑為10-100埃，用于分離大分子溶質。

超濾設備優(yōu)點

超濾技術的優(yōu)點是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學試劑，尤其是超濾技術的實驗條件溫和，與蒸發(fā)、冷凍干燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。但超濾法也有一定的局限性，它不能直接得到干粉制劑。對于蛋白質溶液，一般只能得到10～50％的濃度。

總結

超濾技術作為一種加壓膜分離的技術，可以通過控制所加的操作壓力和所用膜的平均孔徑，實現(xiàn)對生物大分子的脫鹽、脫水和濃縮等一系列處理。雖然超濾法有其局限性，但其優(yōu)點操作簡便，成本低廉，實驗條件溫和等特點，使其在生物大分子的制備技術中得到廣泛應用。